Kräftige
Frühlingsrezepte
Der Frühling steht in voller Blüte und der kommende Sommer wirft bereits seine Schatten voraus. Es ist also an der Zeit aktiver zu werden und das wunderschöne Wetter zu genießen. Denn ein Tag im Freien oder im eigenen Garten kostet auch viel Energie und Kraft. Damit diese auch bei großen Anstrengungen nicht ausgeht, haben wir eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die sich wunderbar als Snack für zwischendurch eigenen, den Körper stärken und ihm den ganzen Tag Kraft geben. Unsere herzhaften Rezepte sind dabei nicht nur einfach zu zubereiten, sondern schmecken auch hervorragend!
Spargel Muffins
Bei Muffins denkt man normalerweise an süßes Gebäck, Zuckerguss und Schokolade. Aber mit den richtigen Zutaten lässt sich aus den kleinen Küchlein ein kräftiger Snack zaubern. Unsere Spargel Muffins bilden in diesem Zusammenhang keine Ausnahme. Neben dem namensgebenden Spargel enthalten unsere Muffins auch leckeren Schinken und pikante Zwiebeln. Dieses Highlight der Spargelsaison ist somit besonders nahrhaft und in knapp 40 Minuten äußerst fix zubereitet.
Schmalzgebäck Schuxen
Der Name der bayerischen Schuxen geht angeblich nicht nur wegen ihrer ovalen Form, die einer Schuhsohle ähnelt, sondern auch wegen der Nähe zu den bairischen Begriffen Schua oder Schuach auf das Wort Schuh zurück. Das leckere Schmalzgebäck ist im Endeffekt ein Krapfen, der genauso wie unsere Muffins, in dieser Variante eben nicht süß, sondern herzhaft zubereitet wird. Die fertigen Schuxen lassen sich dadurch sowohl als Beilage zu Fleisch, pur oder auch mit saurer Sahne und anderen Speisen und Zutaten genießen.
Vollkorn Bananenbrot
Zum Abschluss steht ein besonders in Amerika beliebtes Rezept auf der Karte. Das Vollkorn-Bananenbrot ist sowohl herzhaft, als auch süß und bietet durch das Vollkornmehl und die verwendeten Walnüsse eine nussig raffinierte Geschmacksexplosion. Wer nach einem warmen Frühlings- oder Sommertag seinen Nachmittagskaffee auf der Terrasse genießen möchte, liegt mit unserem Bananenbrot garantiert immer richtig!