Monster
Cupcakes
Auf deiner nächsten Halloween-Party dürfen auf keinen Fall diese Monster-Cupcakes fehlen.
Schwierigkeitsgrad:
Vorbereitungsdauer:
05 Minuten Zubereitungsdauer:
30 Minuten Zutaten
125
g
Butter
120
g
Zucker
2
Eier
250
g
Zartbitterschokolade
200
g
Mehlzauber Weizenmehl Type 405
125
ml
Milch
120
g
Mascarpone
50
ml
Sahne
Orange Lebensmittelfarbe (Alternativ gelb und rot mischen)
24
Zuckeraugen
12
Schoko-Trops
6
Runde Kekse
2
TL
Zuckerguss-Stift
Zubereitung
1
Butter und Schokolade in einem Topf oder im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
2
Eier und Zucker schaumig rühren.
3
Weizenmehl, Schokobutter und Milch unterrühren.
4
Den Teig in 12 Muffinformen gießen und ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen.
5
Währenddessen Mascarpone, Sahne und Lebensmittelfarbe in einer Schüssel miteinander vermengen und in einen Spritzbeutel füllen.
6
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7
Die Creme in kleinen Tupfern auf die Muffins geben, Zuckeraugen, Schoko-Trops (als Nase), und halben runden Keks (als Mund) platzieren.
8
Mit dem Zuckerguss-Stift feine Zähne auf den Keks malen.
Guten Appetit!
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