Chicken Nuggets – Mehlzauber

Schwierigkeitsgrad:

Vorbereitungsdauer:

15 Minuten

Zubereitungsdauer:

15 Minuten

Zutaten

Für Portionen

1 Stück Hähnchenbrust

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Knoblauch

1 TL Paprika

120 g Mehlzauber Weizenmehl Type 405

1 EL Speisestärke

1 TL Backpulver

1 TL Chili Pulver

160 ml Wasser

Zubereitung

1

120 g Mehl mit 1 EL Speisestärke, 1 TL Backpulver, 1 EL Öl, 160 ml Wasser und je nach Belieben etwas Chilipulver zu einem Teig verrühren.

2

Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika würzen.

3

Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Dann das Hähnchenfleisch in den Teig tauchen und im heißen Öl frittieren bis die Nuggets goldbraun geworden sind.

4

Die fertigen Nuggets aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller mit Küchenpapier legen, damit das Öl abtropfen kann.

Guten Appetit!

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